Home \ Jedzenie
 

Jak przygotować korzeń yakamas.

 

Jicama to roślina, która jest domem dla Meksyku. Jedzenie to tylko korzeń przypominający nieco spłaszczoną, jasnobrązową rzepę. Jego biały, kremowy miąższ ma lekko chrupiącą konsystencję, jak gruszka lub surowe ziemniaki. Lekko słodzone dżyk można podawać na surowo lub gotowane, zawsze będzie smakować wyśmienicie.

              

Procedura .

    

    1      Wybieramy i przygotowujemy katalog główny jicam  .

    
     
  1.            1      Wybierz dojrzałego yakama. Kupujesz to w latynoamerykańskich sklepach spożywczych, ze zdrowym żywieniem i w niektórych większych supermarketach. Poszukaj średnich lub małych korzeni z brązową skórką. Powinien być nieco lśniący i nie matowy. Wybierz korzenie bez plam i miękkich miejsc. 
       
    • Mniejsze wiązy są młodsze i słodsze. Jeśli chcesz nieco bardziej skrobiowego smaku, wybierz większy dżyk, nawet jeśli musisz pomyśleć, że może być trochę drzewny.
    •  
    • Jicama powinien mieć dość duży ciężar. Jeśli jest podejrzanie lekki, prawdopodobnie był przechowywany przez długi czas i sok wyparował z niego.
    •  
    • Jicama nie jest sezonowym warzywem, więc jest prawie cały rok.
    •  
           
  2.  
  3.             2      Ściśnij korzeń jicam. Użyj szczotki roślinnej lub szmatki nasączonej wodą i przetrzyj skórę korzenia. Skóra nie je, więc usuń ją później, ale dobrze jest przepłukać yakam, aby pozbyć się brudu.       
  4.  
  5.             3      Obierz dżyk. Łatwo jest go wykonać za pomocą prostego skrobaka do warzyw. Zetrzyj wszelkie zanieczyszczenia z korzenia wiązu, ponieważ połknięcie skóry może powodować problemy trawienne i ból brzucha.       
  6.  
  7.             4      Wytnij jicam. Odetnij korzeń wiązu na frytki, koła, kostki lub inne kształty, których potrzebujesz w przepisie, który chcesz ugotować. Spójność z yakamem przypomina trochę wieńce. Miazga powinna być jędrna, sztywna i elastyczna.       
  8.  
  9.             5      Zachowaj źródło świeżego zacięcia. Jeśli nie potrzebujesz go od razu, możesz przechowywać go w lodówce. Po prostu zapobiegasz zmianie koloru poprzez zanurzenie pokrojonych kawałków w zimnej wodzie, wyciskanie odrobiny soku z cytryny. Kwas cytrynowy utrzymuje korzeń w dobrym stanie przez okres do dwóch dni, jeśli przechowujesz go prawidłowo w lodówce.                 
  10.  
             

    2      Jedzenie surowego sera  .

    
     
  1.             1      Dodaj yakam do sałatki. Jicama może być chrupiącym, smacznym surowcem, który rozświetla każdą sałatkę. Pokrój ją na plasterek lub małe kostki i po prostu dodaj do sałatki wraz z innymi ulubionymi składnikami. Jicama doskonale nadaje się do opatrunków cytrusowych. 
       
    • Surowy wiąz doskonale nadaje się również do sałatek owocowych, zanurzonych w sałatce ze słony, sałaty, kurczaka lub makaronu, lub po prostu dowolnej kombinacji, jaką możesz sobie wyobrazić.
    •  
           
  2.  
  3.             2      Przygotuj surówkę colesław od yakama. To ulubiony sposób używania surowego yakam jako dodatku do steku lub ryby. Pokrój mały korzeń yamów na frytkach, a następnie wymieszaj je z następującymi składnikami, aby przygotować wspaniałą sałatkę: 
       
    • 1/2 główki kapusty, cięte
    •  
    • 1 duża marchewka, tarty
    •  
    • 1/2 szklanki soku z limonki
    •  
    • 2 łyżki stołowe octu
    •  
    • 1 łyżka miodu
    •  
    • 1/2 szklanki oleju rzepakowego lub oleju z pestek winogron
    •  
    • Sól, pieprz i inne przyprawy korzenne
    •  
           
  4.  
  5.             3      Zrób żetony Jamam. Jeśli udało ci się dostać naprawdę słodkiego, dojrzałego yakama, możesz podać go jako niesamowicie smaczne i chrupiące frytki. Dobrze służyć jako zdrowy i interesujący przystawkę lub dodatek. Wystarczy wyciąć dżyk na małych kulkach o wielkości zgryzu. Następnie umieść je na talerzu w interesujący sposób, a następnie wyciśnij wyciśnięty sok z limonki. Dopraw solą i pieprzem lub przyprawami chili do smaku.       
  6.  
  7.             4      Podawaj yakamu, zanurzając się w wodzie, tak jak marchewki.        
  8.  
             

    3      Gotujemy z yakam  .

    
     
  1.             1      Piec yakam w piekarniku. Korzeń korzenia jicam smakuje równie dobrze ugotowany jak surowy. Kiedy ugotujesz go w piekarniku, będzie smakował trochę słodko. Wypróbuj go, gdziekolwiek byś nie używał ziemniaków lub słodkich ziemniaków. Upiecz jicam zgodnie z następującymi instrukcjami: 
       
    • Rozgrzej piekarnik do 200 ° C.
    •  
    • Obierz jarzmo i pokrój w kostkę.
    •  
    • Wymieszaj posiekane kostki z ¼ szklanki oliwy, przypraw, pieprzem i użyj przypraw, aby pasowały do ​​Twojego gustu.
    •  
    • Pozostaw korzeń yamam, aby gotować w piekarniku przez około 15 minut.
    •  
           
  2.  
  3.             2      Przygotuj pieczonego yakama. Pikantne ignamy są nietypowym i zarazem apetycznym dodatkiem do głównych potraw. Obrać i pokroić w kostkę. Następnie podgrzej trochę oleju na patelni i upiecz yakam. W zależności od Twojego gustu, pory roku i pieprzu.       
  4.  
  5.             3      Smażyć yakam w stylu stir-fry. Jicama może doskonale zastąpić dania azjatyckie kasztanami lub ziemniakami. Pokrój korzeń na kostki o rozmiarze bita, a następnie dodaj pokrojone warzywa do patelni, takich jak groszek cukrowy, marchew i zielona fasolka. Podsmaż smażyć z sosem sojowym, octem ryżowym i olejem sezamowym.       
  6.  
  7.             4      Ugotuj duszony dżyk. Możesz dodać prawie każdą zupę lub duszoną potrawę do swojego dżika. Rozetnij jicam na małe kostki i dodaj do ulubionej receptury zupy lub wrzuć do naczynia gulaszowego.       
  8.  
  9.             5      Spróbuj przegotowanej i zmiksowanej yamam. Tłuczone ziemniaki mogą z powodzeniem zastąpić tłuczone ziemniaki. Po prostu zeskrobać korzeń, pokroić w kostkę, a następnie zagotować w osolonej wodzie. Dodaj do niego czosnek, który dodaje dodatkowego aromatu. Pozostaw jicam, aż będzie miękki, następnie odcedź i opłucz ziemniakiem, dodaj do niego mleko lub śmietanę i wyciskaj, aż zawiesina będzie lekka i puszysta.       
  10.  
             

Wskazówki .

                  

Zasoby i cytaty .

                           
Jedzenie popularny:
Jak przygotować ciasto.

Jak zamarynować indyka w roztworze soli.

Jak wyciąć kiwi.

Jak zapobiec nadmiernemu dojrzewaniu bananów.

Jak zmieszać koktajl z amaretto.

Jak wyciąć ananasa.

Jak przygotować hamburgery.

Jak gotować herbatę.

Jak zrobić krówkę z ptasie mleczko.

Jak zamrozić śliwki.

Jak wyciąć czosnek.

Jak zapobiec kolorowaniu plasterków bananów.

Jak dojrzeć mango.

Jak przygotować pasternak.

Jak zamrozić zboże.

Jak przygotować herbatę z combo.

Jak korzystać z szybkowaru.

Jak przechowywać imbir.

Jak gotować kapustę.

Jak obrać ząbek czosnku.

Jak przygotować sok z marchwi.