Home \ Jedzenie
 

Jak jeść Kumquat.

 

Kumkwaty wyglądają jak miniaturowe owalne pomarańcze. Mają kwaśny, cytrusowy smak, a nawet krzyżują się z cytrusami. Czasami jednak są one zawarte w oddzielnej rodzinie. A co jest najdoskonalsze z nich, skóra kumkwatu jest miękka i słodka, co stanowi interesujący kontrast z ciałem, a zatem owoce są najlepiej spożyte.

              

Procedura .

    

    1      Jemy kumkwat  .

    
     
  1.            1      Wybierz dojrzałego kumkwat. Mogą to być w zakresie od jasno pomarańczowego do żółto-pomarańczowego. Nie kupuj zielonkawych, niedojrzałych owoców. Skóra powinna być ładna, mocna, bez skazy lub pomarszczona.       
  2.  
  3.             2      Umyj i osusz owoc. Niezależnie od tego, czy kupujesz kumkwat z drzewa, czy kupujesz w sklepie, opłucz skórę pod bieżącą zimną wodą. Ponieważ skóra jest pokarmem, ważne jest, aby pozbyć się wszystkich pestycydów lub brudu na powierzchni. Następnie osusz kumkwaty papierowym ręcznikiem.       
  4.  
  5.             3      Potrząśnij kumkwatem w dłoni (opcjonalnie). Niektórzy ludzie twierdzą, że kiedy lekko włóczysz się między palcami, słodki, cytrusowy smak skóry jest lepiej uwalniany.        
  6.  
  7.             4      Usuń chopper. Nasiona nie są trujące, ale smakują tak gorzko, jak nasiona pomarańczy. Jeśli ci się nie podoba, pokrój kumkwatem połowę i wyciągnij nasiona jeden po drugim. Oczywiście można je łatwo pluć lub żuć i połykać, jeśli ich gorzki smak nie ma znaczenia. 
       
    • Usuń także zielone pędy i ich pozostałości.
    •  
           
  8.  
  9.             5      Jedz kumkwat. Zwykle kumkwaty mają słodką skórę i miąższ kwaśny. Najpierw lekko obrać skórę, aby ją posmakować. Po przetestowaniu na kwaśny sok, możesz jeszcze delikatnie wycisnąć skórki i wymieszać ją z sokiem lub włożyć cały owoc do ust. Jeśli możesz wziąć wybuchowy perfekcyjny taniec słodko-kwaśnego smaku w ustach, naprawdę lubisz ten wyjątkowy owoc. 
       
    • Niektóre kumkwaty są mniej kwaśne niż inne lub mają grubszą skórę. Jeśli nie podoba ci się kumkwat, spróbuj znaleźć inny rodzaj lub użyj owocu do przyrządzenia.
    •  
    • Jeśli kwaśny smak jest naprawdę nieprzyjemny, wyciśnij sok z owoców i zjedz tylko pustą skórę.
    •  
           
  10.  
  11.             6      Przechowuj pozostałe kumkwaty. W temperaturze pokojowej kumkwaty mogą trwać dwa dni, w lodówce w zamkniętym pojemniku można przechowywać je przez okres do dwóch tygodni. Możesz spożywać mrożone owoce z lodówki lub pozwolić jej się rozgrzać, jeśli chcesz.                 
  12.  
             

    2      Gotowanie z kumkwatem  .

    
     
  1.             1      Pokrój kumkwat i dodaj do sałaty. Jego intensywny smak sprawia, że ​​kumquat jest doskonałym dodatkiem do zielonych liści sałaty, takich jak cykoria lub rukola. Za pomocą ostrego noża pokroić kumkwat na cienkich kółkach. Usuń jądra, a następnie połóż je na zielonej sałacie, aby nadać akcent kolorystyczny.       
  2.  
  3.             2      Ugotuj marmoladę kumkwat. Marmolada z kumkwatu jest słodsza i mniej gorzka niż inne rodzaje cytrusów. Przepis jest taki sam jak przy przygotowywaniu zwykłych rodzajów marmolady. 
       
    • Ponieważ rdzeń kumkwatu zawiera pektynę, możesz go ugotować razem z owocem, aby uzyskać bardziej gęsty dżem. Przed pieczeniem ułóż ciastko w gazy lub woreczku, aby zapobiec jego wtopieniu się w owoc.  
    •  
           
  4.  
  5.             3      Ugotuj kumkwaty. Zarządzanie zwykle trwa trzy dni, ale wynik jest tego wart. Ten przepis zachowuje słodki smak kumkwatu.       
  6.  
  7.             4      Dodaj kumkwaty do potraw mięsnych. Kwas kumkwatowy jest bardzo odpowiedni dla jagnięciny lub drobiu. Dodaj je 30 minut przed pieczeniem lub pieczeniem mięsa. Owoce morza również dobrze rozumieją kumkwat i nie trzeba ich marynować. Dodaj owoc najlepiej minutę przed zakończeniem, czy jako ozdoba lub jako sos.       
  8.  
  9.             5      Upiecz kumkwę z wódką. Opłucz większe ilości kumkwatu i nałóż na pół - co najmniej 10 owoców na filiżankę (240 ml) wódki. Złóż owoce wódką i pozostaw je w chłodnym, ciemnym miejscu. Wstrząsaj raz dziennie. Po kilku dniach wódka lekko nasącza smak, po tygodniu lub dwóch smak będzie silniejszy. Im dłużej kumkwat będzie ługować w wódce, tym silniejszy owocowy smak zyska. 
       
    • Jeśli lubisz słodycze, dodaj 1/4 szklanki (25 g) cukru do 1 szklanki (240 ml) wódki.  
    •  
           
  10.  
  11.             6      Przygotuj duszone kumkwaty. W Stanach Zjednoczonych kumkwaty w sklepach pojawiają się w okolicach Święta Dziękczynienia. Skorzystaj z tego i umieść klasyczny sos żurawinowy lub ułóż pyszne ciasta i desery: 
       
    • Wytnij 1½ szklanki (360 ml) kumkwatu. Wstrząsnąć i zatrzymać nasiona.
    •  
    • Smaż owoc w zadaszonym naczyniu ¼ szklanki (60 ml) wody, aż kumkwaty będą miękkie.  
    •  
    • Dodaj jedną z następujących opcji:  
         
      • Zapiekanka z sosem żurawinowym
      •  
      •   Lub suszone czereśnie, tarty imbir, czarny pieprz i cynamon.  
      •  
      •   Lub ¾ do 1 filiżanki (150-200 g) cukru, jeśli chcesz zrobić kandaki kandyzowane.
      •  
       
    •  
    • Kurz nieprzykryty przez 10-15 minut, aż światło do czytania lekko opalizuje. Gdy zawartość naczynia zacznie się drenować, dodaj więcej wody.
    •  
           
  12.  
  13.             7      Zablokuj skórki w postaci pęknięć. Przejdź przez duże kumkwaty poziomo w połowie. Za pomocą małej łyżeczki wybierz kwaśny, soczysty miąższ i dodaj go do smoothie, sałatki owocowej lub lodów. Opróżnij puste skórki w zamkniętych plastikowych torebkach, a następnie użyj ich jako pojemnika sorbet lub innego deseru. 
       
    • Inną opcją jest pozostawienie ciała w skórze. Zakończ koniec mieszanką roztrzepanego jajka i miodu, a następnie zawiń cukier szczyptą cynamonu. Zamroż i delektuj się luksusowym deserem.  
    •  
           
  14.  
  15.             8     & Gotowe & gt;      
  16.  
             

Wskazówki .

                  

Rzeczy, których potrzebujesz .

               (13)                     
Jedzenie popularny:
Jak skoncentrować Chilli.

Jak szybko zdobyć dojrzałe banany.

Jak otworzyć butelkę wina.

Jak zrobić czysty lód.

Jak gotować woń wołowiny.

Jak korzystać z szybkowaru.

Jak gotować jajka w mikrofalówce.

Jak zrobić jogurt.

Jak przełamać chleb.

Jak poznać zepsuty bekon.

Jak zamrozić zieloną paprykę.

Jak zrobić oryginalny smażony kurczak jak w KFC.

Jak używać korkociągu.

Jak gotować pierogi chińskie.

Jak ugotować mrożone piersi z kurczaka.

Jak przygotować sos słodko kwaśny.

Jak wyciąć kapustę i sałatę jak w restauracji.

Jak wypić absynt.

Jak wypić szkocką whisky.

Jak upiec plasterki migdałów.

Jak jeść sushi.