Home \ Jedzenie
 

Jak przygotować krewetki.

 

Krewetki to przysmaki z rodziny owoców morza, mają doskonały smak i doskonale komponują się z wieloma rodzajami przypraw, ziół i sosów koktajlowych. Gotowane są szybko, więc są dobrym wyborem na każdą okazję, gdy nie masz czasu na przygotowanie jedzenia. Krewetki świetnie smakują, pieczone na patelni i grillowane w ogrodzie.

                   

Procedura .

    
     
  1.             1      Wybierz świeże lub mrożone krewetki. Świeże w Republice Czeskiej w dużych supermarketach, takich jak Makro- lub wyspecjalizowanych sklepach lub na niektórych rynkach rolniczych. Frozen sprzedaje się w większości supermarketów. 
       
    • Jeśli zdecydujesz się na świeże krewetki, ich mięso będzie przezroczyste, białawe i szare pancerz.
    •  
    • Zamrożone krewetki są sprzedawane albo wstępnie obgotowane, albo zamrożone na ser. Znowu będą szare, wstępnie ugotowane, a następnie mają kolor od pomarańczowego do czerwonego, a ich miąższ jest biały, nieprzejrzysty. Poniższe przepisy działają z krewetkami niegotowanymi.
    •  
           
  2.  
  3.             2      Zdecyduj, czy chcesz obrać krewetki, czy nie. Zwłaszcza mrożone są często sprzedawane już obrane. 
       
    • Krewetki mogą być obrane przed lub po przygotowaniu. Wiele osób uważa, że ​​łatwiej obierać gotowane krewetki. Korona pomaga również zachować lepszy smak.
    •  
    • Obierz krewetki, łamiąc najpierw nogi. Następnie otwórz pancerz po wewnętrznej stronie ciała i wyciągnij go z ciała.
    •  
    • Puste muszle i pozostałości krewetek można wykorzystać do wyprodukowania bulionu z krewetek, który może stanowić podstawę sosu lub zupy.
    •  
           
  4.  
  5.             3      Zdejmij pokrywę. Usuń łopatę po obieraniu krewetek. Łatwiej będzie gotować, zanim zostaną ugotowane. 
       
    • Użyj małego, ostrego noża i wykonaj płytkie nacięcie wzdłuż całego zewnętrznego łuku korpusu krewetki. Otrzymasz ciemnobrązowy do czarnego sześcianu. Palcami, końcówką noża lub widelcem podnosić, ciągnąć i wyrzucać.
    •  
    • Jelito nie jest szkodliwe dla zdrowia i nic ci się nie stanie, jeśli je zjesz. Ale może zawierać piasek, więc większość ludzi się go pozbywa.
    •  
                     
  6.  
             

    1      Krewetki gotowane  .

    
     
  1.            1      Przygotuj krewetki. Wyciągnij je z lodówki na około 20 minut przed planowaniem ich ugotowania. Opłucz je zimną wodą i pozwól im się zrelaksować w temperaturze pokojowej. 
       
    • Możesz ugotować krewetki w muszlach, nawet po ich okryciu.
    •  
           
  2.  
  3.             2      Wlej tyle wody do garnka, aby całkowicie pokryć krewetki.        
  4.  
  5.             3      Doprowadzić wodę do wrzenia na palniku włączonym w najwyższej temperaturze.        
  6.  
  7.             4      Idź do garnka krewetek. Uważaj, aby wszystkie były zanurzone.        
  8.  
  9.             5      Gotuj przez 1 do 2 minut. Gdy woda się podgrzewa, zobaczysz małe bąbelki, które wypłyną na powierzchnię. Zajmuje to około 1 - 2 minuty, w zależności od ilości wody i krewetek. Kiedy zobaczysz bąbelki, wyciągnij garnek z palnika.        
  10.  
  11.             6      Przykryj krewetki krewetką. Przechowywać w gorącej wodzie przez około 5 do 10 minut, w zależności od ich wielkości i ilości. Kiedy skończą, będą różowe lub czerwone.        
  12.  
  13.             7      Krewetki krewetki. Użyj sitka lub weź je z dużą perforowaną kadzią. Podawaj na gorąco. 
       
    • Jeśli nie gotowałeś krewetek przed gotowaniem, nadszedł czas, by to zrobić. Możesz również podawać je bezpośrednio w karapaksie i pozwolić gościom je mieć samodzielnie.
    •  
           
  14.  
             

    2      Pieczone krewetki  .

    
     
  1.             1      Przygotuj krewetki. Wyciągnij lodówkę i opłucz ją zimną wodą. Usuń z nich nadmiar wody. 
       
    • Aby krewetka krewetki bez pancerza, obrać.
    •  
    • Pozostaw krewetki na krewetkach, jeśli chcesz je później złamać.
    •  
           
  2.  
  3.             2      Nagraj patelnię na środkowym płomieniu. Wsadź łyżkę oliwy z oliwek pośrodku i równomiernie ją rozprowadź.       
  4.  
  5.             3      Umieść krewetki na patelni. Układaj je tylko w jednej warstwie, aby się nie nakładały.       
  6.  
  7.             4      Odpoczywaj przez około 2-3 minuty. Ich spód dotykający miednicy zacznie się rozwiewać.       
  8.  
  9.             5      Odwróć się i krewetki z drugiej strony. Uważaj, aby się nie odwrócić. Odpoczywaj ponownie przez około 2-3 minuty lub do momentu, aż dno będzie różowe. Krewetki są wykończone, kiedy są różowe do pomarańczowych, a ich mięso jest przezroczyste, bez żadnych oznak przezroczystości.       
  10.  
  11.             6      Pobierz krewetki z ognia. Podawaj na gorąco.       
  12.  
             

    3      Krewetki z grilla  .

    
     
  1.             1      Przygotuj grill. Podpal węgiel lub gaz i podgrzej grill do średniej temperatury.       
  2.  
  3.             2      Przygotuj krewetki. Wyciągnij lodówkę i opłucz ją zimną wodą. Usuń z nich nadmiar wody.       
  4.  
  5.             3      Umieść krewetki na igłach do grillowania. Przejedź wzruszeniem ramion przez ciało krewetki najlepiej dwa razy - przez ogon i najsilniejszy punkt ciała nieco za głową. 
       
    • Pasują zarówno metalowe, jak i drewniane igły do ​​grilla. Jeśli używasz drewna, zanurz je w wodzie na 10 minut przed użyciem. Nie zostaną spalone.
    •  
    • Wśród krewetek można posypać cebulę kawałkami cebuli, papryki lub innych warzyw.
    •  
           
  6.  
  7.             4      Lekkie krewetki po obu stronach oliwą z oliwek. Kroimy i pieprzymy do smaku.       
  8.  
  9.             5      Umieść igły z krewetek na ruszcie. Piec przez 3 do 4 minut z każdej strony. Są wykończone, gdy są jasnoróżowe z każdej strony, z jasnym białym mięsem.       
  10.  
  11.             6      Pobierz krewetki z igieł i podawaj na ciepło.        
  12.  
  13.             7      Gotowe.        
  14.  
             

Wskazówki .

                  

Ostrzeżenie .

                  

Rzeczy, których potrzebujesz .

                           
Jedzenie popularny:
Jak utrzymać płynną dietę.

Jak wyrzucić ciasto na pizzę.

Jak Roll Sushi.

Jak upiec kurczaka w piekarniku.

Jak zrobić sok z melona.

Jak przygotować krewetki kokosowe.

Jak robić gumowe misie z wódką.

Jak ugotować zagubione jajka w kuchence mikrofalowej.

Jak przygotować stek ze sztywniejszej wołowiny.

Jak grillować nogę wołowiny.

Jak ugotować filet z łososia.

Jak upiec bez kości kurczaka bez kości.

Jak przygotować pieczone warzywa.

Jak przygotować stół do uroczystej kolacji.

Jak upiec udka z kurczaka.

Jak przygotować podstawową wodę.

Jak jeść Cheese Brie.

Jak jeść Kumquat.

Jak jeść kvawę.

Jak upiec kaczkę.

Jak gotować.