Home \ Dom i ogród
 

Jak ustawić ogród ziołowy w kuchni.

 

Zioła to rośliny używane w medycynie lub w kuchni. W przeciwieństwie do wielu innych roślin, które uprawiamy w ogrodzie, zioła mogą być zbierane w sposób ciągły. Jeśli lubisz gotować, to wiesz, że zbierając świeżą bazylię, rozmaryn, pietruszkę lub kolendrę możesz zjeść kolejny wymiar i nadal oszczędzać pieniądze. Ogród ziołowy w kuchni zmieści się na parapecie lub można go ustawić w słonecznym miejscu w ogrodzie.

              

Procedura .

    

    1      Planujemy ogród ziołowy  .

    
     
  1.            1      Zdecyduj, które zioła chcesz uprawiać. Najprościej jest napisać listę ziół najczęściej używanych do gotowania. Może to być wiele różnych gatunków, od czosnku po bazylię, po szczypiorek. Wybierz tylko te zioła, które uważasz za naprawdę użyteczne, lub możesz je utopić. Zioła kuchenne dzielą się na trzy kategorie: 
       
    • Jednoroczne osobniki, takie jak koper, kolendra i bazylia pójdą po kwitnieniu, a zazwyczaj będziesz musiał je ponownie uruchomić w każdym sezonie.
    •  
    • Byliny takie jak mięta, szczypiorek, oregano, estragon lub słodki koper mogą być regularnie krojone i ponownie rosną każdego roku.
    •  
    • Zimozielone zioła, takie jak rozmaryn, szałwia lub tymianek, dobrze się trzęsie przez rok, albo można je łzawić przez cały rok, ponieważ nawet nie spadają w zimie.
    •  
           
  2.  
  3.             2      Dowiedz się, jakie typy i odmiany radzą sobie dobrze w twojej okolicy. Większość ziół jest trwała i toleruje różne warunki, ale musisz się nimi zająć. Jeśli szukasz rośliny wymagającej specjalnej pielęgnacji, zawsze możesz ją sadzić w doniczce i hodować w pokoju, aby utrzymać ją w stałej temperaturze otoczenia. 
       
    • Niektóre byliny, takie jak rozmaryn, najlepiej pokazują łagodna zima i długie, suche lato. Nawet jeśli mieszkasz w miejscu, w którym mroźne zimy są jeszcze zimne, nadal możesz rozmnażać się, ale musisz zaakceptować fakt, że będziesz musiał sadzić go co roku, tak jak jednoroczni.
    •  
    • W przypadku bylin, które mogą pełnić rolę gatunków inwazyjnych, wybierz doniczkę. Mięta, dzwonek lub sad są bardzo łatwe w hodowli, zajmują miejsce i konkurują z innymi roślinami o składniki odżywcze. Umieść w nich doniczki z kwiatami w narożnikach ogrodu ziołowego, abyś mógł je zlewać razem.
    •  
           
  4.  
  5.             3      Zastanów się, ile ziół chcesz uprawiać. Wybierz liczbę ziół w zależności od częstotliwości używania w kuchni. Na przykład, jeśli lubisz gotować z rozmarynem, możesz kupić dwie rośliny, aby używać go tak często, jak chcesz. Jeśli często przygotowujesz dania kuchni włoskiej, będziesz potrzebować więcej okazów bazylii i pietruszki. 
       
    • Różne rodzaje ziół są również różne. Na przykład, niektóre odmiany rozmarynu tworzą duże krzewy, inne pozostają małe. Weź pod uwagę te informacje podczas planowania ogrodu.
    •  
    • Jeśli lubisz tworzyć własne pesto, umieść co najmniej dwie lub trzy podstawowe rośliny. Potrzebujesz dużo liści bazylii na chodniku, a jeśli masz za dużo roślin, by je stracić, możesz je stracić.
    •  
    • Jeśli chcesz wyhodować zioło, którego używasz tylko okazjonalnie do dekoracji, jedna roślina powinna wystarczyć. Na przykład, jeśli posypiecie ziemniaki lub omlet czasem szczypiorkiem, jedna lub dwie rośliny są w porządku.
    •  
           
  6.  
  7.             4      Kupię albo dorosłe dorosłe rośliny, sadzonki lub nasiona. Najszybszym sposobem na uzyskanie funkcjonalnego ogrodu ziołowego jest kupowanie roślin dla dorosłych, które sadzisz w wybranym miejscu. Korzenie szybko się zatrzasną i będziesz miał zioła potrzebne do gotowania, praktycznie natychmiast. Jeśli jest zbyt wcześnie, aby hodować rośliny, spróbuj sadzonki lub nasiona. 
       
    • Jeśli zdecydujesz się na uprawę ziół z nasion, zacznij od wstępnego wzrostu około 2 tygodni, zanim temperatura zewnętrzna będzie wystarczająca do uprawy i kiedy nie będzie już żadnych przymrozków. Pozwól namoczyć nasiona przez 2-4 godziny, jak zwykle zaznaczono na torbie. Przełóż nasiona do kombajnów siodłowych i umieść je na słonecznym, ciepłym progu. Zachowaj wilgotność gleby, aw ciągu 7-14 dni powinieneś zobaczyć pierwsze sadzonki. Jeśli w pokoju jest zimno, możesz pokryć go plastikowym dachem w celu uzyskania "efektu cieplarnianego".
    •  
                     
  8.  
             

    2      Umieść ogród ziołowy  .

    
     
  1.             1      Wybierz, gdzie chcesz swój ogród. Powinno być łatwo dostępne z kuchni, abyś mógł pobiec i rozdrzeć zioło kiedy tylko potrzebujesz. Większość ziół potrzebuje słońca do dobrego życia, więc znajdź miejsce, które ma co najmniej sześć godzin słońca każdego dnia.  
       
    • Jeśli nie widzisz takiego miejsca w swoim ogrodzie, możesz po prostu sadzić zioła w doniczkach, zamiast w ziemi. Możesz następnie przenieść je do odpowiednich miejsc łatwiej.
    •  
    • Jeśli naprawdę nie masz odpowiedniego miejsca w ogrodzie, możesz uprawiać zioła w pokoju. Wybierz parapet, kierując się jak najdalej na południe, aby rośliny miały wystarczającą ilość światła.
    •  
           
  2.  
  3.             2      Rozważ rozmieszczenie ogrodu. Dobrym pomysłem są wszystkie zioła, które wymagają wielu dodatków po jednej stronie ogrodu, oraz tych, które wymagają mniejszej wilgotności z drugiej. Basil potrzebuje na przykład dużo wody, ale rozmaryn ma znacznie suchszą glebę. Zawsze stosuj się do wymagań, które znajdziesz na worku z nasionami lub znaczniku na roślinie dorosłej. 
       
    • Zioła, które rosną bardzo blisko ziemi, takie jak tymianek i rozmaitość rozmarynu, powinny rosnąć w południowej części ogrodu, aby wyższe rośliny nie świeciły podczas słonecznej części dnia.
    •  
    • Umieść wyższe zioła pośrodku północnej strony ogrodu, aby otaczające mniejsze rośliny miały dostęp do światła słonecznego i nie są zacienione.
    •  
           
  4.  
  5.             3      Przygotuj podłoże. Zioła kuchenne mają podobne wymagania na ziemi, więc łatwo je położyć blisko siebie na niewielkiej powierzchni ogrodu ziołowego. Podłoże powinno być dobrze przepuszczalne, próchnicze i żyzne, zarówno do gleby ogrodowej, jak i do zalewania gleby.  
       
    • Jeśli podłoże nie jest zbyt przepuszczalne, dodaj warstwę kompostową i dokładnie wymieszaj ją z glebą. Przepuszczalność poprawia się, a kompostowanie wzbogaca glebę.
    •  
    • Jeśli sadzisz zioła w doniczkach, użyj standardowego podłoża. Najpierw nałóż żwir na dno, co zapewni wystarczającą ilość korzeni dla korzeni, ale nie będzie podatny na pleśń.
    •  
           
  6.  
  7.             4      Umieść zioła. Możesz sadzić sadzonki i sadzonki, gdy tylko minie niebezpieczeństwo mrozów. Umieść każdą roślinę około 30 - 45 cm od drugiej, postępuj zgodnie z instrukcjami producenta. Kopnij dołki wystarczająco głęboko, by korzeń kulki pasował wygodnie. Wlać odsączone podłoże i lekko się przytulać.       
  8.  
  9.             5      Utrzymuj łóżko ziołowe wystarczająco wilgotne. Jeśli gleba jest sucha, zioła ucierpią. Zastosuj ogród ziołowy w razie potrzeby, aby upewnić się, że podłoże nie wysycha i uwzględnia potrzeby każdego gatunku. Latem może oznaczać podlewanie każdego dnia lub co drugi dzień. Nie ma potrzeby nawadniania w deszczu, to samo dotyczy gleby, która nie jest sucha. 
       
    • Po prostu przetestuj glebę tak, aby zamknąć palec w pobliżu łodygi jednego z ziół. Jeśli wysuszysz go na sucho i kurz, czas na wodę.
    •  
    • Pluszowe zioła zamiast łodygi, zamiast posypać je wszystkie. Zapobiegnie to ewentualnym uszkodzeniom biletów.
    •  
    • Zioła z wodą rano, więc słońce ma czas na wysuszenie klombu przed zmrokiem. Jeśli utrzymasz wilgotność ziół przez noc, możesz wspierać formowanie pleśni.
    •  
           
  10.  
  11.             6      Chronić przed szkodnikami i chwastami metodami naturalnymi. Nigdy nie używaj chemikaliów ani pestycydów na kuchennym ogrodzie ziołowym. Większość ziół jest używana bezpośrednio w żywności, a chemikalia mogą być szkodliwe dla zdrowia. Raczej zamknij zioła, włóż czosnek, miętę i cebulę, które odstraszają szkodniki. 
       
    • Z mszycami i innymi pospolitymi szkodnikami możesz sobie poradzić z wodą z mydłem, którą spłukujesz każdego dnia liśćmi. Naturalny insektycyd miesza się z 1 do 2 łyżek mydła roślinnego, na przykład kastylijskiego, i ćwierć litra wody. Napełnij butelkę z rozpylaczem, opryskując zioła i mając problemy z owadami.
    •  
    • Regularnie usuwaj chwasty z chwastów, ukorzeniając i ukorzeniając, aby nie rosły szybko.
    •  
           
  12.  
             

    3      Wybieramy zioła  .

    
     
  1.             1      Zacznij zioła, aby zbierać plony, gdy są na wysokości sezonu wegetacyjnego. Gdy już uzyskasz mocne i silne łodygi i zaczniesz produkować dużo liści, możesz zacząć zbiór kilka razy w tygodniu. W środku lata czasami można łzawić bilety praktycznie każdego dnia.  
       
    • Zbierz zioła najlepiej rano. Ich smak jest najsilniejszy w tej części dnia. Poczekaj i przetrzyj bilety, jak tylko opadnie rosa.
    •  
    • Regularnie zbieraj zioła, zanim zaczną kwitnąć. Gdy roślina zaczyna tworzyć kwiaty, jej energia koncentruje się na niej i powstrzymuje ją od doprowadzenia do zdrowego wzrostu liści.  
    •  
           
  2.  
  3.             2      Najlepsze zioła do zbioru z ostrym, czystym nożem. Możesz również użyć czystych, ostrych nożyców ogrodowych. Uważaj, aby wszystkie narzędzia, które wycinałeś zioła były czyste i unikniesz zanieczyszczenia rośliny. 
       
    • Jednoroczne zioła z płatkami, takie jak bazylia, mogą być przycinane dość często, ponieważ odrodzą się za około tydzień lub dwa. Odetnij nowe liście i zostaw około 10-15 cm oryginalnej łodygi, aby utrzymać wzrost ziół i odświeżyć liście.
    •  
    • Przetnij byliny, takie jak tymianek lub oregano, odcinając jedynie zagięte końcówki lub nowy wierzchołek, aby roślina była zwarta.
    •  
           
  4.  
  5.             3      Łatwo przepłucz zioła i natychmiast je konsumuj. Zioła najlepiej stosować tuż po zbiorze, w przeciwnym razie mogą stracić swój smak i zapach. Jeśli chcesz przechowywać świeże zioła przez kilka dni, połóż je w małej szklance wody. Umieść szklankę w lodówce i lekko przykryj folię, aż będziesz gotowy do użycia ziół.       
  6.  
  7.             4      Regularnie przycinaj zioła i przycinaj je. Zbiór dba o krojenie, ale czasami trzeba wyciąć zioła między plonami, aby promować zdrowy i zdrowy wzrost. Jeśli nie chcesz przycinać i rozmrażać, zioła wydzielają długie pasma i rosną na wysokość, lub zaczynają kwitnąć i tworzyć nasiona, co negatywnie wpływa na ich smak i liczbę utworzonych liści. 
       
    • Pod koniec okresu żniwnego skróć zioła, aby pozostały kilka centymetrów łodygi. Nie bój się, znowu będzie malował w przyszłym roku.  
    •  
    • Pokrój zimozielone zioła na jedną trzecią wysokości, aby nie napromieniować ich przez zimę. Usuń wszystkie suche i martwe gałązki i łodygi i wlej ściółkę wokół korzeni.
    •  
    • Usuń martwych lub suchych jednorocznych z ziemi. W przyszłym roku nie dorosną, trzeba będzie kupić nowe.
    •  
           
  8.  
             

Wskazówki .

                  

Rzeczy, których potrzebujesz .

               (2)                     
Dom i ogród popularny:
Jak pozbyć się ćmy.

Jak uprawiać winorośl.

Jak pozbyć się pleśni w łazience.

Jak wyhodować begonię.

Jak czyścić chodnik.

Jak zasadzić drzewo.

Jak usunąć gąbkę ze skóry.

Jak pozbyć się błędów.

Jak sadzić cebulę tulipanów.

Jak wyczyścić drewniane urządzenie kuchenne.

Jak usunąć etykietę ze szkła.

Jak uprawiać winorośl.

Jak się umyć.

Jak szybko pozbyć się myszy.

Jak zrobić kompost.

Jak kopnąć drzwi.

Jak uprawiać sałatę.

Jak usunąć rdzę chromową.

Jak pozbyć się muszek owocowych.

Jak usunąć zapach z dywanu.

Jak oszczędzać wodę.