Home \ Święta i tradycje
 

Jak zrobić likier z jajek.

 

Szklanka likieru jajecznego nadaje świąteczny nastrój świąteczny. Smakuje słodko i kiedy nauczysz się go przygotowywać, możesz cieszyć się nim z całą rodziną. Naucz się robić likiery jajeczne w ilościach dla dużej grupy ludzi lub po prostu schłodzone w szklance.

              

Procedura .

    

    1      Prosty likier jajeczny  .

    
     
  1.            1      Pobierz wszystkie składniki. Będziesz musiał pić:  
       
    • 4 żółtka jaj
    •  
    • 1 szklanka mleka
    •  
    • 1 szklanka śmietany
    •  
    • 1/2 szklanki białego cukru
    •  
    • 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
    •  
    • 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
    •  
    • 1/4 łyżeczki cynamonu
    •  
    • Rum rumowy 3/4 lub brandy
    •  
           
  2.  
  3.             2      Utwórz mleczną mieszaninę. Wymieszaj mleko, gałkę muszkatołową, cynamon i wanilię w dużej doniczce. Ogrzać mieszaninę łagodnym płomieniem, aż mleko zacznie się gotować.        
  4.  
  5.             3      Utwórz mieszaninę jaj. Wymieszaj żółtka z cukrem w dużej misce i wrzuć je do pianki.        
  6.  
  7.             4      Powoli dodaj mieszaninę mleka do mieszanki jaj i zagotuj. Mieszaj, aż składniki zostaną wymieszane. Na koniec wlać zmieszaną mieszaninę do garnka i mieszając, gotować na średnim ogniu, aby zagęścić. Zajmuje to około 3-5 minut, mieszanina nie powinna się gotować.        
  8.  
  9.             5      Usuń likier z płytki. Pozwól mu ostygnąć przez około godzinę lub dwie.        
  10.  
  11.             6      Dodaj pozostałe składniki. Wymieszaj z kremem i rumem lub likierem brandy i dokładnie wymieszaj.        
  12.  
  13.             7      Zamknąć pojemnik likierem folią spożywczą. Włóż to na noc do lodówki, aby wszystkie smaki się połączyły, a po podaniu podawaj trochę cynamonu i gałki muszkatołowej.                  
  14.  
             

    2      Tradycyjny likier jajeczny  .

    
     
  1.             1      Pobierz wszystkie składniki. Do tradycyjnego likieru będziesz potrzebował:  
       
    • 12 dużych jaj
    •  
    • 4 1/2 szklanek mleka
    •  
    • 1 1/2 pinta kremu
    •  
    • 1 1/2 szklanki cukru
    •  
    • rozgniatana gałka muszkatołowa
    •  
    • 3 kubki burbon, brandy lub ciemny rum
    •  
           
  2.  
  3.             2      Oddziel żółtka od białych. Rozbij jajko na misce i delikatnie wrzuć żółtko z muszli do skorupy, aby wrzucić fasolę do miski.  
       
    • Dobrze jest oddzielić białka do małej miski, a jeśli to zrobisz i nie pozostawisz w nich żadnych żółtek ani muszli, wlej je do dużej miski.
    •  
    • Jeśli dostaniesz żółtka w jajku, ukryj je na śniadanie - jeśli masz żółtka, nie będziesz mógł siusiać.
    •  
           
  4.  
  5.             3      Ubij białka i cukier. Pokonaj białka cukrem za pomocą elektrycznej trzepaczki dla średniej mocy. Stopniowo dodaj połowę cukru i wymieszaj, aż dojdziesz do śniegu.        
  6.  
  7.             4      Wymieszaj żółtka z cukrem. Wymieszaj drugą połowę żółtek jajka i zmieszaj z nimi cienką mieszankę.        
  8.  
  9.             5      Wymieszaj obie mieszanki jaj. Delikatnie dodaj żółtka do śnieżnego śniegu. Celem jest zachowanie śnieżności śniegu.        
  10.  
  11.             6      Dodaj rum, mleko i śmietanę. Powoli dodaj rum do mieszanki jaj i wymieszaj ją bardzo ostrożnie. Jeśli podajesz alkohol dzieciom, możesz pominąć alkohol. Następnie dodaj mleko i śmietanę, a następnie delikatnie wymieszaj w likierze.  
       
    • Najpierw zacznij od czterech szklanek mleka i wyreguluj w razie potrzeby tę ilość. Jeśli chcesz dodać alkohol, nie potrzebujesz więcej mleka.
    •  
    • Niektórzy szefowie kuchni zalecają mleko do podgrzania śmietany, aby jajka były lekko zmiażdżone. Jeśli boisz się surowych jaj, możesz w ten sposób uniknąć lęków.
    •  
    • Skosztuj likieru i oceń, czy potrzebujesz dodać więcej alkoholu.
    •  
    • Jeśli chcesz mieć grubszy likier, włóż tylko połowę mleka.
    •  
           
  12.  
  13.             7      Zdobądź likieru. Rozprowadź pozostałą część kremu na odcień, a następnie delikatnie wymieszaj w likierze. Włóż gotowy likier do dużej miski ponczowej.        
  14.  
  15.             8      Podawać w wysokich szklankach z bitą śmietaną. Posyp bita śmietana gałką muszkatołową lub cynamonem.        
  16.  
             

    3      Lekki likier jajeczny  .

    
     
  1.             1      Do tego likieru potrzebne będą następujące składniki:  
       
    • 2 małe jaja
    •  
    • 1/2 łyżeczki cynamonu
    •  
    • 1/4 szklanki nektaru z agawy
    •  
    • 1 1/2 szklanki mleka migdałowego
    •  
    • 90 ml koniaku
    •  
    • 90 ml rumu
    •  
    • 60 ml sherry
    •  
           
  2.  
  3.             2      Wymieszaj mleko z lodem. Napełnij blender na pół kostkami lodu i wlej do niego mleko migdałowe. Mieszaj, aż lód się rozpuści i nie dostaniesz mikstury piany.        
  4.  
  5.             3      Wymieszaj jajka, nektar z agawy i cynamonu. W drugiej misce wymieszaj jajko i nektar z agawy. Użyj ołówka, aby składniki działały dobrze. Na koniec dodaj cynamon.        
  6.  
  7.             4      Dodaj pozostałe składniki. Wlać do miksera do jaj, koniaka, rumu i sherry. Wymieszaj wszystkie składniki, aż uzyskasz doskonałe połączenie.        
  8.  
  9.             5      Podaj. Nalej likier do szklanki i podawaj ze słomką. Ten napój będzie służyć jako świetne świąteczne odświeżenie.        
  10.  
  11.             6      Gotowe.        
  12.  
             

Wskazówki .

                  

Ostrzeżenie .

                  

Rzeczy, których potrzebujesz .

               (3)                    
Święta i tradycje popularny:
Jak świętować Halloween.

Jak spakować prezent.

Jak świętować Międzynarodowy Dzień Kobiet.

Jak spakować prezent.

Jak malować na dyniach.

Jak zaprojektować i wyprodukować ogłoszenia ślubne.

Jak znaleźć czyjś dzień urodzenia.

Jak zrobić bukiet słodyczy.

Jak pozbyć się nieszczęścia.

Jak świętować Dzień Matki.

Jak świętować Dzień Matki.

Jak spakować prezent.

Jak zrobić bukiet słodyczy.

Jak świętować Dzień Matki.

Jak ozdobić dom na Boże Narodzenie.

Jak ozdobić jajka wielkanocne.

Jak zrobić bukiet słodyczy.

Jak świętować Halloween.

Jak ozdobić choinkę.

Jak zrobić maskę.

Jak ozdobić jajka wielkanocne.